WELCOME TO

Hotel Restaurant Castle

A place to experience and enjoy the life

Während im Restaurant die Castle Spezialitäten serviert werden, gibt auf der Sonnenterasse lokale Spezialitäten, ausgezeichnet mit16 GaultMillau Punkten. Für einen gemütlichen Afternoon Tea ist die Sonnenterrasse mit Blick über die Walliser Berge der ideale Ort zum Verweilen.

Feine Schweizer Küche

Im Restaurant erwartet Sie eine einzigartige kulinarische Reise auf höchstem Niveau. Fisch und Meeresfrüchte, Schweizer Klassiker und internationale Gerichte werden durch frische Interpretation zu raffinierten Highlights auf der Speisekarte im Restaurant.

Grosse Karte Teil 1 Wintersaison 21/22

Kleine Karte Teil 1 Wintersaison 21/22

Weinkarte 2022

16 Gault-Millau-Punkte
87 Guide-Bleu-Punkte
2006 und 2007 Guide Bleu Gastgeber-Team des Jahres

Öffnungszeiten

Frühstück von 7:30 – bis 10:00h

Mittagessen von 11:30 – bis 14:00h

Abendessen von 18:00 – bis 21:30

Küchenchef

Peter Gschwendtner

Dresscode

Smart casual

+41 27 970 17 00 info@hotel-castle.ch

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Kontakt:

Wir freuen uns Sie auch diese Woche wieder bei uns zu begrüssen. Sollten Sie irgendwelche Anregungen oder Wünsche zum Menü haben, dann können Sie uns hier schreiben.

Mitteilung an die Küche

TESTIMONIALS

Wir schaffen unvergessliche Erlebnisse

Ein exquisites Genuss/Erlebnis & Seminarhotel mit Charme, opulenten Suiten, einer exzellenten Auswahl an Speisen und Weinen. „In meiner Küche vereinen sich all meine Emotionen mit den lokalen Produzenten – für mich es gibt nichts Schöneres, als die Gäste durch meine Gerichte daran teilhaben zu lassen.“

Küchenchef und Gastgeber Peter Gschwendtner

Letzte News:

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