Natur und Kulinarik in bester Verbindung – Ein Erfahrungsbericht

Natur und Kulinarik in bester Verbindung – Ein Erfahrungsbericht

Wer Blitzingen im wunderschönen Goms besucht, kommt um das Hotel Restaurant „Castle“ nicht herum. Zumindest dann nicht, wenn einmalige Naturerlebnisse mit begeisternden kulinarischen Momenten eine unvergessliche Verbindung eingehen. Dann ist das Hotel Restaurant „Castle“ die beste Adresse, wenn es um wahre Geniessermomente in den Gommer Bergen geht. Das zeigt auch ein Erfahrungsbericht, den wir Ihnen hier gern vorstellen möchten. Den ganzen Beitrag lesen Sie hier.

Aus Erfahrung exzellent

Wie Stammgäste das „Castle“ erleben

Eigenlob liegt den Gastgebern im Hotel Restaurant „Castle“ in Blitzingen, mitten im schönen Goms, mehr als fern. Viel lieber konzentrieren sich Brigitte und Peter Gschwendtner auf das Wohlbefinden ihrer Gäste und Besucher im Hotel und im Restaurant.

Und dennoch verdient das, was im „Castle“ geboten wird, immer mehr als nur ein einfaches Lob. Deshalb haben wir hier einen Erfahrungsbericht von Gästen zusammengefasst, die nicht zum ersten mal besondere Genussmomente im Restaurant des „Castle“ erleben durften. Schon jetzt mit dem Fazit, dass hier eine wundervolle Kulinarik in die beste Verbindung mit der ebenso wundervollen Naturlandschaft der Gommer Berge kommt. Hier der Erfahrungsbericht.

Wiederkommen ist die beste Empfehlung

„Mit insgesamt vier Personen  waren wir am letzten  Wochenende im Juli 2021 wieder einmal im Hotel Restaurant „Castle“ in Blitzingen zu Besuch. Für mich und meine Frau war das nicht das erste Mal in dieser wundervollen Umgebung. Unsere Bekannten durften hingegen das exzellente Speisenangebot auch schon mehrmals  probieren.

So wie immer, sind wir äusserst begeistert von alledem, was uns das „Castle“ bieten kann. Das beginnt bereits bei der überaus herzlichen Begrüssung, zieht sich weiter über den ausgezeichneten Service und findet immer seinen Höhepunkt im kulinarischen Angebot. Die Begeisterung reicht hier vom ersten Aperitif und die Vorspeisen über die hoch genussvolle Hauptspeise bis hin zum verführerischen Dessert.

Omas/Grossmutters Küche- Ein besonderer Genuss

Bei diesem Essen im „Castle“ haben wir uns ganz speziell auf Omas/Grossmutters Küche konzentriert, die vom Spitzenkoch Peter Gschwendtner in einmaliger Perfektion auf den Tisch gebracht wird. Für uns gab es Kalbsbäckchen mit feiner Gemüsevariation und Sosse an einem cremigem Kartoffelstock.

Wie schon bei vorherigen Besuchen im Restaurant des „Castle“ war das Essen einfach sensationell und wir sind uns absolut sicher, dass man besser einfach nicht kochen kann. Dafür in jedem Fall unser Dank in die Küche und speziell an Peter Gschwendtner, der es immer wieder versteht, uns zu überraschen und zu begeistern.

Abgerundet wurde das Ganze durch einen absolut perfekt passenden Wein. Unser übereinstimmendes Fazit: Besser geht das nicht!

Kulinarik und Natur in bester Verbindung

Neben der hochstehenden Kulinarik begeistert uns immer wieder auch die wunderschöne Umgebung hier im Goms. Diese einmalige Landschaft lässt sich schon vom „Castle“ aus hervorragend geniessen. Und so wird jeder Besuch in Blitzingen zu einer vollkommen exzellenten Verbindung von Genuss für alle Sinne.

Entsprechend fällt auch unsere Empfehlung aus, die wir gern an alle weitergeben, die noch ein besonderes Ausflugsziel beispielsweise für das Wochenende suchen. Erleben Sie einfach einmal Blitzingen, das Goms und am besten die exzellente Küche im „Castle“. Und wer will, kann hier in einer der luxuriösen Suiten auch ein paar Tage mehr verbringen und sich so allen Genussmomenten des Goms und des „Castle“ vollkommen hingeben.

Unser besonderer Tipp am Wochenende ist dann immer ein wahres Geniesseressen aus Grossmutters Küche. Einfach nachfragen, empfehlen lassen und dann ausgiebig geniessen!

Wir bewerten das „Castle“ wieder einmal in allen Bereichen mit der höchstmöglichen Punktzahl und würden gern noch einen Stern draufsetzen.“

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